Lettori fissi

venerdì 19 aprile 2013

PANNA COTTA POLENGHI



Ciao a tutte ,oggi non avendo niente in casa di dolce ho deciso di preparare la panna cotta limone POLENGHI  ricevuto dall'azienda.Mio marito dopo pranzo e dopo cena vuole un dolce,ed ecco qui a scrivervi la ricetta seguitemi.





1 confezione di panna cotta limone

200 ml di panna 
300 ml di latte





preparazione:

la confezione contiene 1 busta di preparato e 2 dossetta di succo di limone.
Versare in un pentolino la panna e il latte fate bollire una volta bollito,togliere dal fuoco ed aggiungere il preparato che troverete dentro la confezione amalgamate bene per qualche minuto.Rimettete il tutto sul fuoco per altri 2 minuti e portare a bollore continuando a girare senza far formare agrumi,

versatela nel tegame e mettete in frigo per 4-5 ore infine decorare la superficie con la dossettè  di limone.




Servite il vostro dolce ad amici e parenti.

davvero molto buona la panna cotta limone POLENGHI 10 minuti ed e volata via peccato.
Spero che vi sia piaciuto alla prossima.

giovedì 18 aprile 2013

LIQUORI DI GIOVANNA


Ciao ragazze ,oggi vorrei presentarvi un azienda che produce liquori davvero molto soprendenti.

L'ha settimana scorsa ho ricevuto dall'azienda Giovanna questi graditi liquori di vario tipo.

Più che il contenuto sono rimasta sorpresa nel vedere queste bottigliette, piccole ma belle,per il loro stile davvero raffinati.
Devo dirvi che non avevo   intenzione di aprire questi liquori perché io sono una collezionista di bottigliette semplici ma belle,ma mio marito a insistito che io aprissi
uno di questi prodotti ricevuti,abbiamo  scelto  che il primo ad essere assaggiato fosse  il Marroncino perché non l'avevamo mai assaggiato ,e un gusto eccezionale ,e abbiamo rifatto un altro assaggino ,troppo buono.




Non conoscevo questi meravigliosi prodotti e ora che li ho trovati devo dire che li comprerò spesso .
Sono prodotti davvero naturali fatti senza additivi e coloranti.  


Non ho molto da dirvi su questa azienda , ma vi posso dire che nel Ticino pieno di sole Johanna la fondatrice della ditta ,crea dei liquori naturali senza additivi.

Per amore e passione gestisce la sua impresa famigliare con quantità di produzione limitata.







i prodotti ricevuti:



Nulla di meglio che completare un lauto pasto ho semplicemente, per concedersi un piacere puro, con amanti della grappa.







Gustate il Moccacino di Giovanna caldo (50°) o freddo (7°).
La tradizione ticinese del caffè corretto è ripresa del Moccocino caldo,mentre gustato freddo nelle calde giornate estive vi donerà un attimo di freschezza.


Percepite come le vostre papille gustative sono innalzate in una nuova dimensione grazie alla pienezza del fruttato.








Davvero unico la sua fiamma 
sulla bottiglia fa venir voglia di assaggiarlo.



Un liquore dalla freschezza fruttata!Questo
l'obiettivo di "Giovanna"nel creare il Meloncino con meloni maturati al sud.







Godetevi il gusto di una fragola matura in estate.La dolcezza sensuale si abbina al robusto gusto fruttato.
Il gusto pieno del limone Mediterraneo.








Il modo migliore per godere appieno del Limoncino di Giovanna è ad occhi chiusi e concentrandosi sulle gradevoli sensazioni che ci regala.




Lo Zenzerino di Giovanna è unico per il connubio tra due estremi.













Vi rapisce portandovi nel regno dei sogni.
La sinergia tra nocciola e vino riunita in un liquore.Lasciate che il Nocciolino di Giovanna sviluppi il suo gusto sul vostro palato prima di accoglierne il bouqet finale.



Per chi non conosce ancora i liquori di Giovanna vi invito ad acquistarli e provare la loro freschezza e bontà di questi liquori.


Visitate il loro sito pieno di voglia da bere.
Troverete tanti prodotti uno più buono dell'altro.


martedì 16 aprile 2013

BELLA LODI " La qualità e nella grana"...


Salve amiche, oggi  ancora una volta  ho il piacere di parlarvi di un'altro prodotto ,senza conservanti chiamato BELLA LODI.

La bella lodi dalla tradizione lodigiana tutto il fascino del formaggio dalla crosta nera.



Bella lodi è prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni,in un comune del parco Adda Sud ,Colore bianco ,con variazioni molto contenute anche in estate;profumo intenso ,fragrante,sapore pieno ma non piccante né troppo salato:Bella Lodi ,formaggio stagionato dalla crosta nera ,nasce dalla grande e radicata tradizione casearia del grana lodigiano.

Il latte proviene da stalle concentrate nel lodigiano,dove viene lavorato rispettando le antiche regole di produzione.Solo una lunga e paziente stagionatura può garantire il formarsi di quegli aromi che si sprigionano caldi e vigorosi al taglio di ogni pezzo di Bella Lodi.

Lodigrana Bella Lodi viene fatto senza lisozima ,senza conservanti ed allergeni aggiunti,solo latte fermenti lattici ,caglio e sale.E un alimento di altissima qualità assolutamente naturale e genuino,ad alta digeribilità ,adatto a tutti bambini e anziani,anche agli intolleranti al lattosio.

Bella Lodi latte  locale certificato proviene solo da allevamenti vicini,il latte utilizzato è esclusivamente italiano,ma selezionato attraverso rigidi disciplinari che assicurano la massima qualità sin dalla stella di provenienza.


Rapatura di Bella Lodi ,e un termine dialettale ,tipico lodigiano ,ma di assoluta attualità.
Bella Lodi ripropone l'antica tecnica della "raspa",un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie,raschiate con un particolare coltello.Soffice e leggera ,si scioglie in bocca ,esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.

La raspatura è l'ideale accompagnamento ad antipasti o aperitivi,associata a salumi .
Perfetta per guarnire piatti come carpacci,risotti o polenta ,oppure come snack,da gustare da sola ,per farcire tramezzini,piadine e panini.


Raspadura  Bella Lodi ,confezionata in vari formati,garantisce una gestione  del prodotto adatto a tutti i tipi di trasporto,utilizzo e consumo. In vaschette salva freschezza .





I prodotti ricevuti:

ho preparato un piatto molto goloso lasagne ,con la raspatura
 e infine questo goloso piatto me lo sono inventata provatelo e vedete che sapore da al vostro pollo impanato.
Spero che vi sia piaciuto.

Ringrazio l'azienda Lodi Grana per avermi dato la possibilità di assaggiare questo favoloso formaggio,sono fiera di ospitare un alimento naturale, e sopratutto molto indicato per i bambini.

Visitate il loro sito e provate i loro prodotti clicca www.bellalodi.

Ciao alla prossima collaborazione.

venerdì 12 aprile 2013

GUSTOSI SAPORI DELLE MONTAGNE PIEMONTESI.




Ciao ragazze oggi ho l'onore d'ospitare per la prima volta l'azienda albergian che produce delle delizie naturali.Non ho resistito nel non assaggiare questi prodotti e mi sono subito messa all'opera nel assaggiare per prima le caramelle, dal loro sapore squisito dentro e fuori,la marmellata da bere non l'avevo mai assaggiata e oggi l'ho assaggiata extra buona per la sua spremuta naturale ,davvero ottimi questi prodotti .

Le loro confetture e le composte Albergian sono prodotti fortemente legati al territorio.
La frutta e la verdura che selezionano e  utilizzano provengono dalle pianure e dalle valli del piemonte per 3 ottimi motivi:

Credere nella qualità delle loro materie prime:
il piemonte è una terra ricca,capace di regalare grandi prodotti.
cercano un minimo impatto ambientale:
utilizzano solo frutta fresca entro 48 dalla raccolta,non gli piace che faccia il giro del mondo,
seguendo la stagionalità e rispettando la natura.
Sostengono la micro-economia locale:
lavorano con aziende del loro territorio garantendo prodotti migliori.

I prodotti ricevuti sono

1 COMPOSTA DI PRUGNE
1 CONFETTURA EXTRA PESCHE
1 MARMELLATA DA BERE ALLA PERA
1 BUSTA DI CARAMELLE DROPS ALLA FRAGOLA.


Buone davvero giudicando , il loro sapore davvero unico e la loro dolcezza al punto giusto.Mentre scrivo continuo a gustarmi ancora queste caramelle.
Dura e tonda all'esterno ,con una goccia al suo interno e dagli ingredienti più ricchi e naturali.
Piene di natura ,ripiene di tradizione .La A sulla caramella ne certifica l'originalità.

Questa confettura davvero deliziosa al mio palato.
Prodotta con Pesche del Piemonte ,selezionate e lavorate con molta cura e naturalezza.
Senza conservanti e coloranti,prive di pectina aggiunta.L  cottura avviene a cielo aperto per mantenere inalterati il gusto e il profumo della frutta secca..
La frutta utilizzata 70 g per 100 g (minimo) di prodotto finito significa che utilizzano 230 g di frutta fresca e 70 g di zucchero che, dopo la cottura diventeranno 230 di squisita confettura.

Marmellata da bere al gusto di pera davvero bono lo abbiamo assaggiato in 3 e siamo rimasti sorpresi dalla densità e dal gusto di questo prodotto davvero piacevole lo consiglierò a i miei amici.



La sua semplicità a bontà
Niente zucchero ,solo al naturale dolcezza della frutta .ottime da sole squisite con i formaggi.
100% frutta significa che non esiste lista ingredienti più corta.Per ottenere 220 g di composta utilizzano fino a 300 g di frutta fresca.


Ringrazio l'azienda albergian di avermi dato la possibilità di provare queste golosi prodotti.


Visitate la pagina QUI  troverete tanti prodotti e fatti con vera frutta.



Oggi ho preparato con la confettura di pesche questa buonissimo dolce.

Ingredienti:
120 g di farina 
120 g di zucchero
120 g di burro
marmellata q b
1 pizzico di sale
zucchero a velo q b.


Preparazione:




Lavorate  a crema il burro morbido ( l'asciatelo mezz'ora a temperatura ambiente) con lo zucchero, aggiungete le uova( a temperatura ambiente),la
farina e il sale.


Versate l'impasto in una teglia cm 24 ,imburrata e
infarinata.








Ricoprite con cucchiaiate di marmellata che
cuocendo affonderanno nella torta.Cuocete la torta di marmellata in forno già caldo a 180°,dopo circa 15 minuti sfornatela


 e ricopritela di zucchero a velo.






Ecco qui il risultato davvero buona.
Ringrazio nuovamente l'azienda di avermi dato .,primo la possibilità di collaborare con l'oro 2 di avermi fatto conoscere prodotti preparati con frutta fresca di stagione,e usando prodotti che la natura ci dona.Sono orgogliosa di ospitare prodotti da queste caratteristiche.
Ciao e alla prossima ricetta....



lunedì 8 aprile 2013

IL MIO DOLCE POLENGHI


Ciao ragazze oggi ho preparato , torta allo yogurt e limone .....

Qualche mese fa ho ricevuto i prodotti Polenghi avevo conservato un prodotto davvero estivo.Oggi ho deciso di prepararlo vista la bella giornata che c'era qui in puglia,ora vi spiego come prepararla in minor tempo possibile ; senza tanta fatica ,semplice  e veloce.

Consigli per una buona preparazione.


La confezione contiene:
130 g di preparato per fondo torta,
150 g di preparato per crema,
un bordo torta ,1 dosette Succo di Limone 8 ml ,
1 dosette topping al limone 24 ml.


Aggiungere 375 g di yogurt intero e
 75 g di burro.












Attrezzature necessarie:
sbattitore elettrico,terrina per impasto,pentolino e cucchiaio ,piatto per torta.




Preparazione del fondo torta.
Montare su un piatto il bordo del cartoncino creando la vostra forma preferita.

In un pentolino sciogliere il burro.Togliere il pentolino da fuoco ed aggiungere il preparato per il fondo torta.
Mescolare ed amalgamare  con cura.
Distribuire in modo uniforme il preparato sulla base dello stampo premendo con un cucchiaio in modo da ottenere un fondo regolare e compatto.Mettere in frigo.


Preparazione della crema:


Versare nella terrina lo yogurt freddo di frigorifero,








aggiungere il preparato per crema,il contenuto della Dosette Succo di limone e amalgamare con cura.
Montare l'impasto con lo sbattitore elettrico a massima velocità per 3-4 minuti.









Togliere dal frigorifero in fondo per torta preparato





in precedenza, distribuite
la crema e livellarla con un cucchiaio .Mettere la torta in frigo per almeno 2 ore... .










Infine decorare la superficie della torta con il contenuto della Dosette Topping al limone.

Ecco qui pronta per gustare questa golosa torta .
Spero che vi sia piaciuta ,ciao alla prossima.