Lettori fissi

martedì 16 aprile 2013

BELLA LODI " La qualità e nella grana"...


Salve amiche, oggi  ancora una volta  ho il piacere di parlarvi di un'altro prodotto ,senza conservanti chiamato BELLA LODI.

La bella lodi dalla tradizione lodigiana tutto il fascino del formaggio dalla crosta nera.



Bella lodi è prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni,in un comune del parco Adda Sud ,Colore bianco ,con variazioni molto contenute anche in estate;profumo intenso ,fragrante,sapore pieno ma non piccante né troppo salato:Bella Lodi ,formaggio stagionato dalla crosta nera ,nasce dalla grande e radicata tradizione casearia del grana lodigiano.

Il latte proviene da stalle concentrate nel lodigiano,dove viene lavorato rispettando le antiche regole di produzione.Solo una lunga e paziente stagionatura può garantire il formarsi di quegli aromi che si sprigionano caldi e vigorosi al taglio di ogni pezzo di Bella Lodi.

Lodigrana Bella Lodi viene fatto senza lisozima ,senza conservanti ed allergeni aggiunti,solo latte fermenti lattici ,caglio e sale.E un alimento di altissima qualità assolutamente naturale e genuino,ad alta digeribilità ,adatto a tutti bambini e anziani,anche agli intolleranti al lattosio.

Bella Lodi latte  locale certificato proviene solo da allevamenti vicini,il latte utilizzato è esclusivamente italiano,ma selezionato attraverso rigidi disciplinari che assicurano la massima qualità sin dalla stella di provenienza.


Rapatura di Bella Lodi ,e un termine dialettale ,tipico lodigiano ,ma di assoluta attualità.
Bella Lodi ripropone l'antica tecnica della "raspa",un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie,raschiate con un particolare coltello.Soffice e leggera ,si scioglie in bocca ,esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.

La raspatura è l'ideale accompagnamento ad antipasti o aperitivi,associata a salumi .
Perfetta per guarnire piatti come carpacci,risotti o polenta ,oppure come snack,da gustare da sola ,per farcire tramezzini,piadine e panini.


Raspadura  Bella Lodi ,confezionata in vari formati,garantisce una gestione  del prodotto adatto a tutti i tipi di trasporto,utilizzo e consumo. In vaschette salva freschezza .





I prodotti ricevuti:

ho preparato un piatto molto goloso lasagne ,con la raspatura
 e infine questo goloso piatto me lo sono inventata provatelo e vedete che sapore da al vostro pollo impanato.
Spero che vi sia piaciuto.

Ringrazio l'azienda Lodi Grana per avermi dato la possibilità di assaggiare questo favoloso formaggio,sono fiera di ospitare un alimento naturale, e sopratutto molto indicato per i bambini.

Visitate il loro sito e provate i loro prodotti clicca www.bellalodi.

Ciao alla prossima collaborazione.

31 commenti:

  1. adoro le sfoglie di raspadura, squisite !!

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  2. io devo ancora provarle :) ho preso da poco la collaborazione

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  3. che bontà!! questi prodotti sono ottimi,vado a dare un'occhiata sul loro sito, grazie

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  4. Da quando l'ho provata la scorsa settimana non riesco piu' a fare a meno della Raspadura. Cosi' versatile ed originale, dal gusto sopraffino

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  5. Conosco questi prodotti e li trovo ottimi :)

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  6. Devo essere onesta, la raspadura non la conoscevo fino a poco tempo fa e mi rammarico di essermela persa per tutto questo tempo! ma recupero, sai!! eheheh. l'ho messa sulla pizza due giorni fa, buonaaaaaaaaa!! :) Ottima Bella Lodi, un azienda che vale!!

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  7. vado subito a dare un'occhiata sul loro sito,buoni questi prodotti:)

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  8. sono degli ottimi prodotti.. vanno bene su tutto.. anzi danno quel tocco in piu in cucina

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  9. sono davvero buoni questi prodotti.

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  10. devono essere buoni questi prodotti vado a vedere sul sito grazie

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  11. che buoni questi prodotti.

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  12. comoda la Raspatura per preparare tanti piatti golosi

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  13. Grazie per la review non conoscevo i prodotti, molto interessante

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  14. questi prodotti sono ottimi, ho avuto modo di provarli ankio....

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  15. Li stiamo consumando in questi giorni e sono ottimi formaggi!

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  16. buonissimo e i miei bimbi lo adorano, vedessi come lo mangiano

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  17. buonissimo, lo metto dappertutto!

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  18. ..i prodotti Bella Lodi sono buonissimi e il tuo piatto deve essere delizioso!!!

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  19. non ho mai provato questi prodotti ma sembrano molto interessanti

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  20. Che buoni questi prodotti non conoscevo la raspadura è davvero una bella novità.

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  21. Questi formaggi sono veramente buoni.

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  22. Prodotti davvero deliziosi!!!!! Oserei dire SUPERLATIVI !!!!

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  23. prodotti ottimi...e versatili van bene con qualunque pietanza

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  24. raspadura che bontà!!!
    ti aspetto kiss

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  25. mmmm ottimo questo formaggio!!! sembra proprio buono :-) già mi immagino le mille ricette da poterci realizzare...

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  26. Slurp che ricetta fantastica che hai preparato e che buoni prodotti usati, complimenti

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  27. MA che bei prodotti, sembra davvero ottimo :) Mi vien voglia di mangiarlo!

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  28. non conoscevo questo gradito formaggio lo cercero nel mio centro commerciale

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  29. molto buono... lo compro spesso al supermercato

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